| Nome dell'indice | FCC-VII | E451(i) |
| Descrizione | Polvere o granuli bianchi, leggermente igroscopici | |
| Identificazione | Test superato | |
| PH (soluzione all'1%) | -- | 9.1-10.2 |
| Saggio (base di essiccazione), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| Contenuto P2O5, ≥% | -- | 56.0-59.0 |
| Solubilità | -- |
Liberamente solubile in acqua.
Insolubile in etanolo |
| Insolubile in acqua, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Polifosfati superiori, , ≤% | -- | 1 |
| Fluoruro, ≤% | 0.005 | 0.001(espressa come fluoro) |
| Perdita all'essiccazione, ≤% | -- | 0.7(105ºC,1h) |
| AS, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Cadmio, ≤mg/mg | -- | 1 |
| Mercurio, ≤mg/mg | -- | 1 |
| Piombo, ≤mg/mg | 2 | 1 |