| ARTICOLO | SPECIFICHE | RISULTATO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere biancastra o bianca | Conforme | Visivo |
| Punto di fusione | 92~96ºC | 94.1 ~94.9ºC | CP2015 |
| Contenuto di umidità | ≤0.5 % | 0.11 % | Metodo Karl Fischer |
| Residui all'accensione | ≤ 0.5 % | 0.15 % | 2 g/ 800ºC /5 ore |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme | Href="JavaScript:void(0);" metodo colorimetrico |
| Piombo (Pb) | ≤ 3 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Arsenico (AS) | ≤ 2 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Cadmio (CD) | ≤ 2 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Mercurio (Hg) | ≤ 1 ppm | Conforme | Assorbimento atomico |
| Purezza | ≥ 99% | 99.16 % | HPLC |
| Conteggio totale piastre | ≤1000CFU/g. | <10 CFU/g | CHP |
| Stampo di lievito | ≤100 CFU/g. | <10 CFU/g | CHP |
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo | CHP |
| Salmonella | Negativo | Negativo | CHP |
| Imballaggio | Confezionare in fusti di carta e due sacchetti di plastica per alimenti. Peso netto: 25kg/tamburo (5kg/sacchetto, 5sacchetti/tamburo in fibra) | ||
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo ben chiuso e a bassa temperatura costante e non c'è luce solare diretta | ||
| Durata a magazzino | Tre anni se conservato correttamente | ||