إضافات الأطعمة GDL/لاكتون اللوكات/كلوات الكالسيوم CAS 11116-97-5

نموذج رقم.
food grade
طريقة التخزين
طبيعي
مدة الصلاحية
> 12 شهر
نوع
Glucono-δ-اكتون USP26 FCCIV
حزمة النقل
25kg/Bag
تخصيص
99%
العلامة التجارية
flying deer
الأصل
China
القدرة الإنتاجية
5000t/Year
السعر المرجعي
$ 0.95 - 50,400.00
اتصل بنا

وصف المنتجات

إضافات الطعام GDL/lactone gluconate/gluconate CAS 11116-97-5  

وصف المنتج

 


Glucono-oi-lactone هو أيضا معروف gluconolactone ، D-glucono-oglio-lactone. هذا المنتج عبارة عن مركب لاتكونت من خلال إزالة جزيء واحد من الماء من حمض الغلوكويك. مسحوق بلوري أبيض أو بلوري. عطر روائح أو رائحة خفيفة.

 

يبدأ بالذوق الحلو ثم تذوقه في وقت لاحق. ولكنه يختلف تماماً عن مذاق حمض الغلوكويك. الكتلة الجزيئية النسبية 178.14. درجة الحرارة 153 ° C. الدوران البصري المحدد +61.7 ° (c = 1). مذاب في الماء، 59 (20 درجة مئوية)؛ قابل للذوبان في الإيثانول، 1 غ / 100 غ (20 درجة مئوية)؛ غير قابل للذوبان في الأثير. الحل المائي هو حل مختلط من حمض الغلوكوني والغلوكونو-الفنجلاشتون والغلوكونو-الفنجلوكونو-إيتسي-الفلكتون بعد التحلل المائي.

Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5
 

العنصر المواصفات
المظاهر بلورات عديمة اللون أو مسحوق أبيض عديم الرائحة
النسبة المئوية % للفحص (على أساس جاف) 99.0-100.5%
الزرنيخ <3 صفحات في الدقيقة
فقدان عند التجفيف % ≤0.2
المعادن الثقيلة (Pb) ملغ/كجم <0.002%
الرصاص <0.001%
تقليل المواد <0.5%
الكالسيوم <0,03%
Aerobe 50/غ
إي كولي سالب
سالمونيلا سالب
قالب الحد الأقصى 10/غ

Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5

التطبيق


يمكن استخدامه كموازن وكواغولانت في منتجات الصويا (توفو وكروم) والسجق (كرك) ومنتجات السيريمي وعصير العنب، ويبلغ الحد الأقصى للاستخدام 3.0 غ / كغ؛
 

يمكن استخدامه للحفاظ على الأسماك والجمبري كمادة حافظة. الحد الأقصى للاستخدام هو 0.1 غ/كغ، والكمية المتبقية هي 0.01م/كغ. ويمكن استخدامه أيضاً كعامل تخفي لصياغة باكينغ باودر مركب، والذي يمكن استخدامه وفقاً لاحتياجات الإنتاج.

Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5
 

 

التغليف والشحن


التغليف: حقيبة 25 كجم.
الشحن: خلال 7 أيام من تأكيد الطلب.
 

Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5

ملف تعريف الشركة

 

تأسست في العام 2009
2) المنتج الرئيسي: مكونات الطعام والإضافات
3) الموقع: مكتب في هانغتشو، الصين؛ مصانع المواد الحافظة والمنكهة في شاندونغ وشنغهاي.
4) السوق الرئيسية: الشرق الأوسط، آسيا الوسطى، جنوب شرق آسيا، أفريقيا
5) شهادة: ISO، Kosher، Halal، SGS والمزيد
  الموظفون: 51-100
  فريق عمل البحث والتطوير: من 5 إلى 10
  حجم المصنع: من 5000 إلى 10000 متر مربع
 
Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5
Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5
Food Additive Gdl/Lactone Gluconate/Calcium Gluconate CAS 11116-97-5

 

مثبتات ومخثرات غذائية

MIAR.ORG, 2023