تقوم الجهات المصنعة بتزويد مسحوق كالوريد بمسحوق الكالوريد الشحلال CAS 9000-69-5 بكميات كبيرة

تقوم الجهات المصنعة بتوفير مسحوق البكتين الحلال CAS 9000-69-5 بكميات كبيرة فالبيكتين نوع من البويساكاريد، وتتشكل تركيبته من نوعين: هوميوساتشاريدي ومباورساتشاريدي. وهي موجودة في معظمها في جدران الخلايا النباتية وطبقات الخلايا الداخلية، وهناك عدد كبير منها موجود في كلس الحمضيات والليمون والجريب فروت وما إلى ذلك. فهو مسحوق أبيض إلى أصفر، حيث الكتلة الجزيئية النسبية التي يتراوح عددها بين عشرين إلى أربعمائة ألف، وبلا طعم. فهو أكثر استقراراً في المحلول الحمضي مقارنة بالحلول القلوية، وهو ينقسم عادة إلى مطهر أعلى معدلات للتخثر ومكتين منخفض الإستر وفقاً لدرجة استراضته. يشكل البكتين ذات معدلات إستر مرتفعة هلام لا رجعة فيه في نطاق محتوى السكر القابل للذوبان، ≥ 60%، والرقم الهيدروجيني=2,6~3,4. يتم تحويل جزء من إستر الميثيل من كلوديكتين منخفضة الإستر إلى الأميد الأولي، الذي لا يتأثر بالسكر أو الحمض، ولكنه يحتاج إلى أن يتم دمجه مع أيونات مترددة مثل الكالسيوم والماغنسيوم لتكوين هلام. 1) الخصائص الروماتيولوجية للبكتين هي قضايا بالغة الأهمية في تطبيق البكتين. مقارنة بلثة الخضار الأخرى، تكون لزوجة محلول كلوكتين أقل. 2. مادة البكتين مادة بوليساكاريد تساعد في التحكم في سكر الدم ورمح الدم. 3) ككولوود طبيعي للنبات، يمكن استخدام المكشطة على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل قاطع، وجهاز تثبيت، وعامل تكوين الأنسجة، ومادة موليسيير، ومكثِنٍ. 4) إن البكتين أيضاً عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء. وهي تعمل على تعزيز تشوية المعدة والأمعاء وتعزيز امتصاص المغذيات. وهو يؤثر تأثيرا جيدا على الوقاية من الإسهال وعلاجه، وسرطان المعوية، والسكري، والسمنة، وأمراض أخرى. إنه دواء ممتاز. مصفوفة التركيبة. 5. المقص عبارة عن مادة ماصة معدنية ثقيلة جيدة. وهذا لأن السلاسل الجزيئية للباكتين يمكن أن تشكل "صندوق البيض" مثل هيكل الشبكة مع أيونات معدنية عالية السعر، بحيث يكون للباكتين وظيفة جيدة من امتصاص المعادن الثقيلة. 6) تمتلك بكتين خصائص لتكوين الأفلام، وقدرة جيدة على تحمل المياه، ومقاومة للإشعاع. 1.يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية، مثل الصلصات والجلويات، ومشروبات الفاكهة، والجلويات المخبوزة، والكاندي، والزبادي ومشروبات الحليب المحمص، والمشروبات، والأطعمة المجمدة.   كما يتم تطبيقه في مجالات الطب ومستحضرات التجميل.